{"id":25611,"date":"2026-01-19T09:15:00","date_gmt":"2026-01-19T08:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/?p=25611"},"modified":"2025-12-17T14:16:41","modified_gmt":"2025-12-17T13:16:41","slug":"que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Los turrones cl\u00e1sicos<\/a>, el duro y el blando, el de chocolate, el de avellana, y hasta el de coco, invaden cada Navidad nuestra cesta de la compra, nuestra mesa, y nuestro est\u00f3mago. Sin embargo, el turr\u00f3n de Nieve<\/a><\/strong> siempre ha estado ah\u00ed, silencioso, discreto, casi invisible. Muy pocos lo conocen, y apenas hay confiter\u00edas en las que puedas encontrarlo porque han ca\u00eddo en el olvido del gran p\u00fablico. El turr\u00f3n de nieve<\/strong> no sale en anuncios, no tiene versiones con trufa o quinoa, y no suele ocupar portadas de revistas gastron\u00f3micas. Pero si alguna vez lo has probado, lo recuerdas. Porque es de esos dulces que se quedan en la memoria, como los villancicos que cantaba tu abuela.<\/p>\n\n\n\n

En Casa Mira<\/a><\/strong>, llevamos m\u00e1s de 180 a\u00f1os elaborando turr\u00f3n de Nieve, por eso, para muchos es el m\u00e1s aut\u00e9ntico de todos. Si no lo conoces, te lo vamos a presentar en este art\u00edculo. Y, si ya lo has probado, prep\u00e1rate para reenamorarte.<\/p>\n\n\n\n

Un turr\u00f3n con nombre de invierno<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El nombre no es casual: \u201cturr\u00f3n de nieve\u201d<\/strong> se refiere a su color blanco, a su aspecto delicado y, por qu\u00e9 no decirlo, al aire nost\u00e1lgico que desprende. Es un dulce que no lleva miel ni huevo<\/strong>, a diferencia del turr\u00f3n de Alicante o Jijona. Lo que s\u00ed lleva es lo esencial: almendra cruda molida, ralladura de lim\u00f3n, canela y az\u00facar<\/strong>, similar a un mazap\u00e1n delicado. Se llama as\u00ed por su color blanquecino y pureza, y es t\u00edpico de Jijona, aunque no muy conocido fuera de all\u00ed, ofreciendo un sabor delicado y arom\u00e1tico, a menudo con trozos de fruta escarchada. <\/p>\n\n\n\n

El resultado es una pasta blanca, fina, suave, de sabor elegante y textura ligeramente terrosa<\/strong> que se deshace en la boca como un copo de nieve. Es uno de los pocos turrones que no busca deslumbrar, sino reconfortar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde naci\u00f3 el turr\u00f3n de nieve?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"turr\u00f3n<\/figure>\n\n\n\n

Aunque no tiene una \u201cdenominaci\u00f3n de origen\u201d oficial, el turr\u00f3n de nieve<\/strong> forma parte de la reposter\u00eda navide\u00f1a tradicional de Madrid<\/strong> y otras zonas del centro de Espa\u00f1a. En el caso de Casa Mira<\/a><\/strong>, est\u00e1 presente en nuestros mostradores desde mediados del siglo XIX<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Era, en su origen, una forma m\u00e1s sencilla de preparar turr\u00f3n, sin necesidad de cocer miel ni montar claras. Perfecto para quienes quer\u00edan un dulce navide\u00f1o<\/strong> con pocos ingredientes, pero con la almendra como protagonista. Y s\u00ed, era tambi\u00e9n un turr\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3mico, lo que lo hizo muy popular en tiempos de escasez.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 ha ca\u00eddo en el olvido?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Buena pregunta. Puede que porque no tiene brillos ni colores llamativos. Quiz\u00e1s porque su sabor es m\u00e1s sutil y menos inmediato que el de otros turrones m\u00e1s dulzones. O porque es dif\u00edcil de encontrar: no todas las confiter\u00edas lo hacen, y mucho menos con m\u00e9todos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

En Casa Mira, sin embargo, seguimos elabor\u00e1ndolo a mano, con paciencia, con almendra marcona de la buena y sin prisas<\/strong>. Porque creemos que hay dulces que no deber\u00edan desaparecer. Y porque hay clientes que, cada diciembre, vienen exclusivamente a por \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se come el turr\u00f3n de nieve?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"turr\u00f3n<\/figure>\n\n\n\n

A diferencia del turr\u00f3n duro, que hay que atacar con decisi\u00f3n, el turr\u00f3n de nieve se deja cortar con facilidad. Se sirve en porciones peque\u00f1as y es perfecto para acompa\u00f1ar un caf\u00e9 solo, una infusi\u00f3n suave o incluso una copita de licor de an\u00eds<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Al no ser excesivamente dulce, resulta ideal para quienes buscan un postre navide\u00f1o m\u00e1s equilibrado<\/strong>. Es tambi\u00e9n apto para personas que no toleran bien el huevo, ya que no lleva.<\/p>\n\n\n\n

Y, aunque a veces se presenta en tableta, en Casa Mira tambi\u00e9n lo servimos en formato de bolita envuelta en papel de seda<\/strong>, como se hac\u00eda anta\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Lo artesanal, en cada paso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El secreto del turr\u00f3n de nieve est\u00e1 en la textura y la calidad de la almendra<\/strong>. En Casa Mira<\/strong> utilizamos almendra marcona<\/strong>, la m\u00e1s fina, pelada y molida hasta conseguir una pasta suave. Luego se mezcla con az\u00facar y se trabaja hasta conseguir la densidad justa. No lleva conservantes, ni colorantes, ni estabilizantes. Solo ingredientes naturales y manos expertas.<\/p>\n\n\n\n

Una vez lista la mezcla, se moldea y se deja reposar, para que adquiera esa consistencia \u00fanica: ni dura, ni blanda, sino una especie de mazap\u00e1n m\u00e1s delicado y arom\u00e1tico. Al cortar, se desmenuza ligeramente, y eso es buena se\u00f1al: significa que no se ha apelmazado con qu\u00edmicos ni ha sido prensado a m\u00e1quina.<\/p>\n\n\n\n

Para regalar o no compartir<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"turr\u00f3n<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfBuscas un turr\u00f3n especial, distinto, con historia? El turr\u00f3n de nieve es perfecto para sorprender en la mesa de Navidad. Tiene ese aire de joya escondida<\/strong>, de dulce que solo conocen los que saben. Y eso le da un valor especial.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, al no llevar huevo ni miel, es una opci\u00f3n interesante para personas con ciertas restricciones alimentarias<\/strong> (aunque siempre recomendamos revisar la composici\u00f3n con nosotros si hay alguna alergia concreta).<\/p>\n\n\n\n

En nuestras bandejas, junto a los cl\u00e1sicos de Jijona y Alicante, el turr\u00f3n de nieve brilla por su discreci\u00f3n<\/strong>. Pero ah\u00ed est\u00e1, como el invitado elegante que no dice mucho, pero cuando habla, todos escuchan.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLo has probado alguna vez?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si no conoc\u00edas este turr\u00f3n, este puede ser el a\u00f1o de descubrirlo. Y si ya lo probaste alguna vez, seguro que sabes de lo que hablamos. No todo en la Navidad tiene que ser ruidoso, moderno o reinventado: hay placeres que permanecen porque, simplemente, est\u00e1n bien hechos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde encontrarlo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En nuestra tienda del centro de Madrid, el turr\u00f3n de nieve<\/strong> es uno de esos tesoros que se agotan r\u00e1pido. Puedes venir a por \u00e9l, o llamarnos para reservar. Tambi\u00e9n puedes incluirlo en tus pedidos online. Pregunta por \u00e9l, que a veces se esconde entre tanta variedad navide\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

En Casa Mira, lo seguimos haciendo como siempre<\/strong>, desde hace m\u00e1s de un siglo. Y no pensamos dejar de hacerlo.<\/p>\n\n\n\n

\n
\u00a1Lo quiero!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los turrones cl\u00e1sicos, el duro y el blando, el de chocolate, el de avellana, y hasta el de coco, invaden cada Navidad nuestra cesta de la compra, nuestra mesa, y nuestro est\u00f3mago. Sin embargo, el turr\u00f3n de Nieve siempre ha estado ah\u00ed, silencioso, discreto, casi invisible. Muy pocos lo conocen, y apenas hay confiter\u00edas en […]<\/p>\n","protected":false},"author":395,"featured_media":25620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[282,533,1022,1023,1024,1025,1026,1027,1028,1029],"class_list":["post-25611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-casa-mira","tag-turron-artesanal","tag-dulces-navidenos-tradicionales","tag-navidad-madrid","tag-turron-de-nieve","tag-mazapan-blanco","tag-reposteria-antigua","tag-turron-sin-huevo","tag-dulces-con-almendra","tag-turrones-con-historia"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad | Casa Mira<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre qu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve, uno de los dulces m\u00e1s tradicionales y menos conocidos de la Navidad y que est\u00e1 en Casa Mira.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad | Casa Mira\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre qu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve, uno de los dulces m\u00e1s tradicionales y menos conocidos de la Navidad y que est\u00e1 en Casa Mira.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Casa Mira\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CASA-MIRA-40961973871\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-19T08:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1040\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3n Casa Mira\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n Casa Mira\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redacci\u00f3n Casa Mira\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/person\/e38e2c4c7b4405cce2333b763562cfc2\"},\"headline\":\"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad\",\"datePublished\":\"2026-01-19T08:15:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/\"},\"wordCount\":1066,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg\",\"keywords\":[\"Casa Mira\",\"turr\u00f3n artesanal\",\"dulces navide\u00f1os tradicionales\",\"Navidad Madrid\",\"turr\u00f3n de nieve\",\"mazap\u00e1n blanco\",\"reposter\u00eda antigua\",\"turr\u00f3n sin huevo\",\"dulces con almendra\",\"turrones con historia\"],\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"ItemPage\"],\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/\",\"url\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad | Casa Mira\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg\",\"datePublished\":\"2026-01-19T08:15:00+00:00\",\"description\":\"Descubre qu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve, uno de los dulces m\u00e1s tradicionales y menos conocidos de la Navidad y que est\u00e1 en Casa Mira.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg\",\"width\":1040,\"height\":800,\"caption\":\"turr\u00f3n de nieve\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/home\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/\",\"name\":\"Casa Mira\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#organization\",\"name\":\"Casa Mira\",\"url\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo.png\",\"width\":280,\"height\":130,\"caption\":\"Casa Mira\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CASA-MIRA-40961973871\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/casamiramadrid\/\",\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Casa_Mira\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/person\/e38e2c4c7b4405cce2333b763562cfc2\",\"name\":\"Redacci\u00f3n Casa Mira\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08def84b5dbaf6cb993b2d7e911a79db1299a21f94d90d22f5589c12c0e96418?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08def84b5dbaf6cb993b2d7e911a79db1299a21f94d90d22f5589c12c0e96418?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redacci\u00f3n Casa Mira\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad | Casa Mira","description":"Descubre qu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve, uno de los dulces m\u00e1s tradicionales y menos conocidos de la Navidad y que est\u00e1 en Casa Mira.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad | Casa Mira","og_description":"Descubre qu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve, uno de los dulces m\u00e1s tradicionales y menos conocidos de la Navidad y que est\u00e1 en Casa Mira.","og_url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/","og_site_name":"Casa Mira","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CASA-MIRA-40961973871\/","article_published_time":"2026-01-19T08:15:00+00:00","og_image":[{"width":1040,"height":800,"url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redacci\u00f3n Casa Mira","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Redacci\u00f3n Casa Mira","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/"},"author":{"name":"Redacci\u00f3n Casa Mira","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/person\/e38e2c4c7b4405cce2333b763562cfc2"},"headline":"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad","datePublished":"2026-01-19T08:15:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/"},"wordCount":1066,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg","keywords":["Casa Mira","turr\u00f3n artesanal","dulces navide\u00f1os tradicionales","Navidad Madrid","turr\u00f3n de nieve","mazap\u00e1n blanco","reposter\u00eda antigua","turr\u00f3n sin huevo","dulces con almendra","turrones con historia"],"articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#respond"]}]},{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/","url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/","name":"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad | Casa Mira","isPartOf":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg","datePublished":"2026-01-19T08:15:00+00:00","description":"Descubre qu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve, uno de los dulces m\u00e1s tradicionales y menos conocidos de la Navidad y que est\u00e1 en Casa Mira.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#primaryimage","url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg","width":1040,"height":800,"caption":"turr\u00f3n de nieve"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/que-es-el-turron-de-nieve-el-gran-desconocido-de-la-navidad\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfQu\u00e9 es el turr\u00f3n de nieve? El gran desconocido de la Navidad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#website","url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/","name":"Casa Mira","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#organization","name":"Casa Mira","url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/logo.png","width":280,"height":130,"caption":"Casa Mira"},"image":{"@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CASA-MIRA-40961973871\/","https:\/\/www.instagram.com\/casamiramadrid\/","https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Casa_Mira"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/person\/e38e2c4c7b4405cce2333b763562cfc2","name":"Redacci\u00f3n Casa Mira","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08def84b5dbaf6cb993b2d7e911a79db1299a21f94d90d22f5589c12c0e96418?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08def84b5dbaf6cb993b2d7e911a79db1299a21f94d90d22f5589c12c0e96418?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redacci\u00f3n Casa Mira"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/turron-de-nieve-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/395"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25611"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25611\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25622,"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25611\/revisions\/25622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamiraes.agenciatlc.dev\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}